Se você é um amante da culinária italiana e está em busca de um novo restaurante para experimentar em Fortaleza, você precisa conhecer o Focaccio! Localizado na Varjota, o Focaccio é um daqueles lugares que se tornará o seu novo favorito.
O Que é o Focaccio?
O Focaccio é um restaurante especializado em sanduíches autorais feitos com focaccias assadas na hora. Para quem não sabe, a focaccia é um pão italiano delicioso, macio por dentro, e com uma crosta crocante por fora. No Focaccio, cada sanduíche é uma experiência gastronômica única, com ingredientes frescos e muito sabor.
A Experiência Focaccio
Ao entrar no Focaccio, você sentirá o aroma dos ingredientes e das focaccias assando, um convite irresistível para ficar. O ambiente é intimista e acolhedor, perfeito para uma parada rápida com os amigos, parceiro e família. É importante ressaltar que o lugar é pequeno, não dispõe de mesas e cadeiras, e sim de alguns bancos compartilhados.
O cardápio, que também tem opções para vegetarianos, é uma viagem pela Itália. Cada sanduíche tem seu próprio caráter e sabor, desde a clássica combinação de tomate, manjericão e mozzarella aos sanduíches com pastas de mostarda e grão-de-bico. Abaixo você confere uma foto do cardápio para conferir opções e valores:
Já fui duas vezes e amei as duas experiências. Na primeira vez, fui de Prosciutto e Limone e meu namorado foi de Gangster. Já na segunda, nós dois dividimos o Prosciutto e Limone. É importante ressaltar que a focaccia deles é grande e muito bem recheada, então, se você for daqueles que não come tanto, recomendo pedir para partir ao meio e dividir caso você vá ao Foccaccio acompanhado.
Seja Turista ou Morador, Você Precisa Conhecer!
O Focaccio é uma parada obrigatória para os turistas que visitam Fortaleza. É a chance de experimentar um toque italiano no meio do nordeste brasileiro. E para os moradores da cidade que ainda não conhecem, é uma oportunidade de descobrir um novo favorito. Garanto que você não vai se arrepender! Lembrando que você pode conferir mais informações no Instagram deles.
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